Kookoskook marjadega
Koostisosad
200 g kookoshelbeid
100 dl Dansukkeri Demerara suhkrut
70 g Dansukkeri Tumedat siirupit
30 g sulavõid
60 g nisujahu
100 g mustikaid
4 muna
Glasuur
150 g pähklimassi
50 g tumedat šokolaadi
Kaunistamiseks
Vaarikaid ja/või mustikaid
Serveerimiseks
200 ml vahukoort
100 g kohupiima või maitsestamata toorjuustu
20 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
12 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
Vaarikaid
Juhised
Segage omavahel kookoshelbed ja Demerara suhkur. Lisage siirup ja sulavõi. Segage jahu mustikatega ning lisage vähehaaval ettevaatlikult segades kookosesegule. Lisage munad ja segage hoolikalt läbi. Valage taigen rasvainega määritud ning jahuga ülepuistatud lahtikäivasse koogivormi (u. 22 cm Ø). Küpsetage ahju keskmises osas 175°C kraadi juures umbes 20 minutit. Jätke kook vormi jahtuma. Sulatage pähklimass ja šokolaad veevannil ning määrige kreem jahtunud ja vormist välja tõstetud koogile. Kaunistage vaarikate ja/või mustikatega. Vahustage kergelt koor ning lisage kohupiim või toorjuust, tuhksuhkur ning vanillisuhkur. Segage juurde vaarikad. Serveerige kreemi koogi kõrvale.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.