Konjakitrühvliga brownie-kook
Koostisosad
200 g võid või margariini
200 g tumedat šokolaadi
2 dl Dansukkeri Tumedat Muscovado Suhkrut
2 tl Dansukkeri Vanillsuhkrut
4 muna
2½ dl nisujahu
½ tl küpsetuspulbrit
300 g pähklisegu
Trühvel
200 g tumedat šokolaadi
1½ dl vahukoort
2 spl Dansukkeri Tumedat Muscovado Suhkrut
25 g võid või margariini
3 spl konjakit
Juhised
Määrige 24 cm diameetriga lahtikäiv vorm. Röstige pähklid kuival praepannil. Vajadusel hõõruge kestad käterätiga maha. Hakkige pähklid jämedalt.
Sulatage rasvaine kastrulis madalal kuumusel. Murdke šokolaad tükkideks ja pange sulanud rasvainesse. Liigutage, kuni šokolaad on sulanud. Võtke kastrul tulelt. Segage sisse muscovado suhkur ja vanillsuhkur. Segage juurde jahu, küpsetuspulber ja hakitud pähklid. Lisage ükshaaval munad. Valage tainas vormi ja küpsetage ahju alumises osas 200 °C juures umbes 20 minutit. Kook peab keskelt olema veidi nätske. Laske jahtuda.
Segage ja kuumutage koor ning muscovado suhkur. Murdke šokolaaditükid kooresegusse ning liigutage, kuni need on sulanud. Segage sisse rasvaine. Lisage konjak. Laske pisut tarduda enne, kui silute või pritsite selle koogile. Säilitage külmkapis. Brownie-kooki tuleks nautida väikeste tükkidena.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.