Kondisaiad
Koostisosad
1 dl piima
5 dl vett
2 spl Dansukkeri Leivasiirupit
2 dl kaerakliisid
2 riivitud küüslauguküünt (võib ka välja jätta)
9-10 dl Manitoba jahu või tugevat saiajahu
2 tl soola
tööpinnale puistamiseks jahu
Juhised
Murendage pärm kausis, lisage piim ja segage kuni pärm on lahustunud. Lisage vesi, siirup, kaerakliid ja küüslauk. Lisage vähehaavel taignasse jahu. Lisage sool ja sõtkuge veel veidi. Jätke taigen 2 tunniks kerkima. Asetage taigen tööpinnale ning jagage kaheks võrdseks osaks. Vormige mõlemast osast u. 15 x 30 cm ristkülik. Lõigake ristkülik ribadeks ja asetage ribad küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Vormige ribade otsad kondiotste kujuliseks (venitage diagonaalis pisut laiemaks). Jätke ahjuplaadile veel tunniks kerkima. Pitseldage kondid veega üle ja küpsetage ahju keskmises osas u. 10 minutit 250°C kraadi juures. Laske traatrestile laotatult jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.