Kohupiima tiramisu
Koostisosad
1 dl mandlilaaste
1 prk (560/350 g) kvaliteetseid ananassilõike või -tükke omas mahlas
1 1/2 dl vahukoort
1/4 dl Dansukker tarretisesuhkrut Multi
250 g mascarponet
250 g kohupiima
1/2 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
9 (75 g) savoiardi küpsiseid
1/2 dl mandli- või munalikööri (+ 2–3 spl pinnale niristamiseks)
Juhised
Röstige mandlilaastud kuival pannil helepruuniks. Kurnake ja tükeldage ananass (hoidke vedelik alles). Vahustage koor koos tarretisesuhkruga tihedaks vahuks.
Eraldi kausis segage omavahel mascarpone, kohupiim ja tuhksuhkur ühtlaseks massiks. Segage mõlemad massid omavahel. Valage pool segust madalasse vormi ja katke segu pind ananassitükkidega.
Valage 1/2 dl likööri ja 1/2 dl ananassivedelikku laiemasse kaussi. Kastke küpsised vedelikku ja laduge ananassitükkidele. Kui kogu pind on kaetud küpsistega valage ülejäänud pool kohupiimamassist küpsistele. Soovi korral niristage pinnale veidi likööri. Kaunistage mandlilaastudega.
enne serveerimist hoidke paar tundi külmikus, et maitsed ühtlustuks.
NB!
Soovi korral võite magustoidud valms teha juba eraldi kausikestesse.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!