Kohevad safranipannkoogid

umbes 4 portsjonit

PT40M

40 minutit

Hinne (14 tk)

Hinda retsepti

Koostisosad

2 muna
200 ml piima
150 g nisujahu
10 g küpsetuspulbrit
1/2 g safranit
3 g vanillisuhkrut
Näpuotsatäis soola
40 g Dansukkeri kristallsuhkrut
Võid praadimiseks

Serveerimiseks
Dansukkeri heledat siirupit
Jämedalt hakitud sarapuupähkleid
Jõhvikaid
Dansukkeri tuhksuhkrut

Juhised

Eralda munakollased munavalgetest. Klopi munakollased piimaga. Lisa jahu, küpsetuspulber, safran, vanillisuhkur ja sool. Sega ühtlaseks tainaks.

Eraldi kausis vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa suhkur ja jätka vahustamist, kuni segu moodustab tugevad, läikivad tipud. Lisa munavalge segu vähehaaval tainasse ettevaatlikult segades.

Sulata pannil natuke võid ja tõsta lusikaga pannile tainatörtsud. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveerides nirista kookidele siirupit, puista peale sarapuupähkleid ja jõhvikaid ning tuhksuhkrut.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Vanilliruudud sõstardega

Küpsetamine suvemarjadega

Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!

Tehke suvist mahla

Tehke suvist mahla

Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte. 

Mustikamoos

Mustikad – metsa parimad marjad

Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.

Laimikook vaarikakeerudega

Taevalik vaarikas

Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.

Leedriõie Sangria

Värskendavad suvejoogid

Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.