Kodune ketšup
Koostisosad
1 purk purustatud itaalia tomateid
1 viilutatud shalottsibul
2 spl oliiviõli
1 spl tomatipüreed
1 dl Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
1 dl valge veini äädikat
1 dl vett
oksake tüümiani
1/2 tl soola
Juhised
Kuumutage sibul paksupõhjalises potis läbi, lisage tomatipüree, suhkur, äädikas, purustatud tomatid ja tüümian. Keetke ilma kaaneta nii 45 minutit või kuni segu saavutab sobiva konsistentsi. Suristage segu saumikseriga korralikult läbi ja kui soovite täiesti ilma tükkideta ketšupit, siis kurnake läbi tiheda sõela. Enne tarvitamist laske vähemalt ööpäev külmkapis maitsetel ühtlustuda.
Hüva nõu!
Ketšupi maitset võid isikupärasemaks tuunida lisades keetmise käigus näiteks tšillit või küüslauku.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.