Juustukoogitäidisega šokolaadiküpsised
Kreemja juustukoogitäidisega rikkalikud ja krõbedad šokolaadiküpsised! Uudne ja maitsev küpsis, mis kindlasti meeldib ka jõuluvanale.
Koostisosad
Juustukoogitäidis
130 g toorjuustu
30 g Dansukkeri tuhksuhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
Šokolaadiküpsised
125 g toasooja võid
150 g Dansukkeri fariinsuhkrut
1 muna
150 g nisujahu
40 g kakaopulbrit
3 g söögisoodat
1 näputäis soola
100 g tumedat šokolaadi
Juhised
Sega kiiresti kokku juustukoogitäidise koostisosad. Sega nii vähe kui võimalik. Kasutades 2 lusikat, tõsta 12 juustukoogitäidise portsu küpsetuspaberile, püüa vormida need võimalikult ümmarguseks. Pane sügavkülma umbes 1 tunniks.
Valmista šokolaadiküpsised. Sega või ja fariinsuhkur kausis. Lisa muna ja sega.
Sega kuivained ja sõelu need tainasse. Haki šokolaad jämedalt ja sega tainasse. Sega kiiresti ühtlaseks tainaks. Lase külmkapis taheneda umbes 20 minutit. Kuumuta ahi 200°C-ni ülemise ja alumise kuumuse seadistusel. Võta küpsisetainas välja ja jaota 12 palliks, kaaluga umbes 50 grammi. Täida iga pall külmutatud juustukoogitäidise pallikesega ja veereta ümmarguseks.
Lao küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile, jättes küpsiste vahele ruumi. Küpseta ahju keskel umbes 12-15 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.