Jõulusõõrikud

8-10 tk

Hinne (9 tk)

Koostisosad

150 g nisujahu
80 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 1/4 tl küpsetuspulbrit
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
3/4 tl soola
100 ml piima
50 g võid
1 tl sidrunimahla
1 lahtiklopitud muna
50 g sulavõid
õli koogivormi määrimiseks

Juhised

Eeelsoojendage ahi 200°C kraadini. Määrige sõõrikupann õliga. Segage omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber, vanillisuhkur ning sool. Segage eraldi anumas piim ja sidrunimahl.

Lisage piim, lahtiklopitud muna ja sulavõi kuivadele koostisainetele ja segage ühtlaseks massiks.

Jaotage taigen sõõrikupanni lohkudesse nii et taigen täidaks need poolenisti. Seda tööd kergendab taignapritsi kasutamine.

Küpsetage ahju alumises osas u. 6-8 minutit. Ahjust välja tõstes laske sõõrikutel enne vormist eemaldamist mõned minutid jahtuda. Pintseldage iga pannilohk pärast sõõriku eemaldamist kohe õliga üle.


3 glasuurimissoovitust

Kaneeli-suhkru kate
45 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1-2 tl jahvatatud kaneeli
50 g sulavõid

Segage omavahel kaneel ja suhkur, pintseldage sooje sõõrikuid sulavõiga ja kastke kaneeli-suhkru segusse.

Tuhksuhkru-piparmündikommipuru kate
120 g Dansukkeri tuhksuhkrut
1-2 tl vett
70 g purustatud piparmündikomme

Segage veest ja tuhksuhkrust sile glasuur, kastke sõõrikud glasuuri sisse ja seejärel piparmündikommipurusse.

Piparkoogikate
120 g Dansukkeri tuhksuhkrut
1-2 spl vett
2 tl piparkoogi maitseainesegu

Segage veest ja tuhksuhkrust sile glasuur, lisage 2 tl piparkoogi maitseainesegu, määrige glasuur sõõrikutele.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Apelsinimarmelaad

Tsitruste aeg

Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.

Kohvijook

Külma ilma joogid

Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Pannkoogid õunakompoti ja sidrunikreemiga

Pannkoogid

Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.

Kreemjas sidrunipirukas

Küpsetame tsitrustega

Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama. Tsitrused on värskendavad ja hapukad, kuid sobivad suurepäraselt kokku täiesti teist laadi maitsetega, näiteks šokolaadi ja karamelliga.

Šokolaadikook

Sulnis šokolaad

Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.

Juustu- ja singikakud

Talveretked

Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega. Tee lumes hullamisse paus ning soojenda end maitsvate suppide ja jookidega, lõpetuseks lisa soojale lonksule ka kosutav amps.