Jõulukook apelsini ja mandlitega
Maitsev mahlane kook, milles sisalduvad jõulude parimad maitsed. Jõulukook muscovado suhkru, apelsini, mandlite, kollaste rosinatega ja apelsinisukaadiga.
Koostisosad
120 g toasooja võid
190 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
2 muna
100 g jogurtit
1 apelsini koor
40 g apelsinimahla
150 g nisujahu
150 g mandlijahu
10 g küpsetuspulbrit
3 g soola
60 g kollaseid rosinaid
60 g apelsinisukaadi
Kaunistamiseks
mandlilaaste
Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Kuumuta ahi 175°C-ni ülemise ja alumise kuumuse seadistusel. Vahusta või, muscovado suhkur ja vanillisuhkur kohevaks. Lisa ükshaaval munad, samal ajal vahustades, seejärel lisa jogurt, apelsinikoor ja apelsinimahl. Sega nisujahu, mandlijahu, küpsetuspulber ja sool ning sega tainasse. Sega, kuni saad ühtlase taina. Lõpuks sega sisse rosinad ja sukaad. Määri lahtikäiv koogivorm (umbes 20 cm läbimõõduga) võiga ja puista põhja mandlilaaste. Vala tainas vormi ja puista peale samuti mandlilaaste. Küpseta ahju alumisel siinil 50-55 minutit. Kui kook on valmis, ei tohiks see enam kleepuda. Lase täielikult jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.