Jõulukaramellid
Koostisosad
50 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
300 g Dansukkeri Valget suhkrut
150 ml vett
100 ml Dansukkeri Glükoosisiirupit
1-2 ml piparmündiõli või muud maitsestajat
toiduvärvi
Juhised
Sõeluge tuhksuhkur laiemasse nõusse või taldrikule, määrige küpsetuspaber või kommivormid kergelt õliga. Segage paksupõhjalises kastrulis omavahel suhkur, vesi ja glükoosisiirup. Laske segul keskmisel kuumusel keema tõusta ning keetke kuni karamelli temperatuur on 152°C kraadi. Tõstke kastrul pliidilt ning lisage maitsestajad ning toiduvärv. Tõstke massist lusikatäied küpsetuspaberile või kommivormidesse. Kui soovite pulgakomme kasutage tõstmiseks suuremat lusikat ning vajutage veel tahenemata massi puidust kommitikud. Veeretage karamelle tuhksuhkrus ning säilitage õhukindlalt suletud purgis.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!