Jõhvika karamell
Koostisosad
150 g külmutatud jõhvikaid
170 g Dansukkeri kristallsuhkrut
150 ml vahukoort
70 g Dansukkeri heledat siirupit
40 g Dansukkeri glükoosisiirupit
1 näpuotsatäis soola
Juhised
Vooderda 15x20 cm ristkülikukujuline küpsetusvorm küpsetuspaberiga.
Sulata jõhvikad ja püreesta need saumikseriga. Suru jõhvikad läbi peene sõela. Sega kõik koostisosad paksupõhjalises kastrulis. Kuumuta karamelli 123 °C-ni. Sega aeg-ajalt.
Vala karamell küpsetusvormi ja lase enne tükkideks lõikamist tarduda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.