Jäätort
Koostisosad
Tordipõhjad: (3tk)
225 g toasooja võid
4 dl Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 dl Dansukkeri heledat siirupit
5 muna
7 1/2 dl nisujahu
2 spl maisitärklist
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
1 1/2 dl piima
Moos
500 g meelepäraseid marju (nt. vaarikaid või mustikaid)
3 dl Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
Toorjuustukreem
100 g toasooja võid
300 g toorjuustu
6 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
3 tl piparkoogimaitseainesegu
Jää
2 1/2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1/2 dl vett
60 g / 1/2 dl Dansukkeri glükoosisiirupit
Sinist toiduvärvi
Juhised
Tordipõhjad
Eelsoojendage ahi 175 °C-ni.
Määrige ümmargune koogivorm rasvainega (16-20 cm Ø).
Vahustage suuremas kausis või, suhkur ja siirup heledaks ja kreemjaks vahuks.
Lisage vahustamist jätkates ükshaaval munad.
Sõeluge juurde omavahel segatud jahu, maisitärklis, küpsetuspulber ja sool, lisage piim ja segage ühtlaseks taignaks.
Jaotage taigen kolmeks ja küpsetage kolm ümmargust tordipõhja, igaüht 35 – 40 minutit.
Moos
Segage marjad tarretisesuhkruga ja keetke 5-10 minutit, sõltuvalt marjadest. Segu peaks saama üsna tihke. Laske jahtuda.
Toorjuustukreem
Vahustage kõik koostisained omavahel.
Jää
Kuumutage suhkur, glükoosisiirup ja vesi u. 160 °C-ni.
Lisage toiduvärv.
Valage valmis segu küpsetuspaberile ja laske täielikult maha jahtuda. Murdke kildudeks.
Tordi kokkupanek
Kui koogipõhjad said liiga kõrged, siis lõigake põhjad kaheks kihiks. Määrige moosi koogipõhjadele (mitte servadele) ja asetage koogipõhjad üksteise peale. Määrige kõige ülemisele kihile kreemi ja kaunistage ”jääkildudega”.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega. Tee lumes hullamisse paus ning soojenda end maitsvate suppide ja jookidega, lõpetuseks lisa soojale lonksule ka kosutav amps.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama. Tsitrused on värskendavad ja hapukad, kuid sobivad suurepäraselt kokku täiesti teist laadi maitsetega, näiteks šokolaadi ja karamelliga. Inspiratsiooni leiad meie suussulavatest tsitrusretseptidest.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!