Ingveriküpsiste tainas
Aromaatsed küpsised mõnusalt terava ja soojendava ingverimaitsega.
Koostisosad
125 g toasooja võid
90 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
230 g Dansukkeri heledat siirupit
375 g jahu
1 tl söögisoodat
3 tl jahvatatud ingverit
Juhised
Vahusta kausis või ja suhkur elektrimikseriga ühtlaseks kreemjaks massiks (umbes 5 minutit). Lisa siirup, jahu, söögisooda ja ingver ning jätka vahustamist paar minutit.
Jaota tainas kaheks palliks, kata need kilega ja pane pooleks tunniks külmkappi. Seejärel rulli mõlemad tainapallid küpsetuspaberil õhukeseks (umbes 5 mm) ja pane veel pooleks tunniks külmkappi.
Kuumuta ahi 160 kraadini (pöördõhurežiimil).
Lõika tahenenud tainast südamekujulise piparkoogivormi abil südamed ja lao need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele, jättes küpsiste vahele piisavalt ruumi.
Küpseta umbes 8-10 minutit.
Lase enne kaunistamist jahtuda ja säilita õhukindlalt.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.