Hommikusöögi saiakesed
Koostisosad
5 dl vett
2 spl kartulitärklist
50 g pärmi
1 dl kaerakliisid
3 spl Dansukkeri Leivasiirupit
1 tl soola
ca. 1 liiter Manitoba nisujahu
kartulitärklist
Juhised
Segage paksupõhjalises keedunõus vesi ja kartulitärklis ning laske keema tõusta. Jahutage 37°C kraadini. Murendage pärm taignakaussi ning lisage jahtunud vedelik. Segage kuni pärm lahustub. Lisage kaerakliid, leivasiirup ja sool. Sõtkuge vähehaaval juurde jahu, kuni taigen enam kausi servade külge ei kleepu. Katke taignakauss puhta köögirätikuga ning jätke 30 minutiks kerkima.
Kummutage taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ning sõtkuge siledaks. Vormige taignast rull ning lõigake see 20 tükiks. Vormige taignatükkidest saiapätsikesed. Kastke pätsikestel üks pool kartulijahu sisse ning laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tärklisega pool üleval. Laske 30 minutit kerkida. Küpsetage saiakesi ahju keskmises osas 225°C kraadi juures u. 15 minutit. Laske KATMATA saiakestel traatrestil jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Värskendavad suvejoogid
Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.