Hommikusöögi saiakesed
Koostisosad
5 dl vett
2 spl kartulitärklist
50 g pärmi
1 dl kaerakliisid
3 spl Dansukkeri Leivasiirupit
1 tl soola
ca. 1 liiter Manitoba nisujahu
kartulitärklist
Juhised
Segage paksupõhjalises keedunõus vesi ja kartulitärklis ning laske keema tõusta. Jahutage 37°C kraadini. Murendage pärm taignakaussi ning lisage jahtunud vedelik. Segage kuni pärm lahustub. Lisage kaerakliid, leivasiirup ja sool. Sõtkuge vähehaaval juurde jahu, kuni taigen enam kausi servade külge ei kleepu. Katke taignakauss puhta köögirätikuga ning jätke 30 minutiks kerkima.
Kummutage taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ning sõtkuge siledaks. Vormige taignast rull ning lõigake see 20 tükiks. Vormige taignatükkidest saiapätsikesed. Kastke pätsikestel üks pool kartulijahu sisse ning laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tärklisega pool üleval. Laske 30 minutit kerkida. Küpsetage saiakesi ahju keskmises osas 225°C kraadi juures u. 15 minutit. Laske KATMATA saiakestel traatrestil jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.