Halloweeni lagritsajäätis
Koostisosad
Lagritsakaste
150 g pehmet lagritsat
¾ dl Dansukkeri kristallsuhkrut
3 dl vett
Jäätis
2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1 ½ dl Dansukkeri glükoosisiirupit
6 munakollast
2 ½ dl piima
5 dl vahukoort
Juhised
Sega kastme koostisained omavahel keedunõus, keeda 10–15 minutit. Vala segu kõrgesse ja kitsasse nõusse ja blenderda ühtlaseks. Jahtudes kaste pakseneb, lisa kastmesse sobiva paksuse saavutamiseks u. ¾ dl külma vett.
Järgmiseks sega jäätise koostisained keedunõus. Kuumuta pidevalt segades keemiseni, kuid ära keeda. Kui segu on paksenenud tõsta keedunõu pliidilt. Jahuta külmaveevannil.
Vala jäätisesegu madalasse karpi ja aseta paariks tunniks sügavkülma. Võta karp sügavkülmast, vala pool lagritsakastmest jäätisele ja sega suvaliste triipudena. Aseta karp tagasi sügavkülma veel paariks tunniks, siis lisa ülejäänud kaste, samamoodi. Kata karp kaanega ja jäta jäätis sügavkülma kuni järgmise päevani.
Võta jäätis 15–20 minutit enne serveerimist toasooja sulama.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.