Greibimõdu
Koostisosad
4 liitrit vett
1 greipfruut
1 väike sidrun
250 g Dansukkeri fariinsuhkrut
250 g Dansukkeri kristallsuhkrut
0,5 dl Dansukkeri suhkruroosiirupit või tumedat siirupit
1/5 tl presspärmi (hernetera suurune tükk)
rosinaid
Juhised
Koorige ja viilutage tsitrused, valage lõikudele suhkur ja siirup. Kuumutage vesi keemiseni ja valage osa sellest tsitruseviiludele, segage läbi ja lisage ülejäänud keev vesi. Jahutage käesoojaks ja lisage pärm, segage kuni pärm on lahustund ja jätke jook toasooja üleöö seisma. Järgmisel päeval kurnake vedelik ja valage pudelitesse, lisage igasse pudelisse 1 tl suhkrut ja mõned rosinad. Asetage pudelid külma. Mõdu on joogivalmis umbes nädala pärast.
NB! Rõhk pudelis kasvab kuna käärimine jätkub, mistõttu ärge kasutage pudelite sulgemiseks liiga õhukindlaid korke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.