Greibimõdu
Koostisosad
4 liitrit vett
1 greipfruut
1 väike sidrun
250 g Dansukkeri fariinsuhkrut
250 g Dansukkeri kristallsuhkrut
0,5 dl Dansukkeri suhkruroosiirupit või tumedat siirupit
1/5 tl presspärmi (hernetera suurune tükk)
rosinaid
Juhised
Koorige ja viilutage tsitrused, valage lõikudele suhkur ja siirup. Kuumutage vesi keemiseni ja valage osa sellest tsitruseviiludele, segage läbi ja lisage ülejäänud keev vesi. Jahutage käesoojaks ja lisage pärm, segage kuni pärm on lahustund ja jätke jook toasooja üleöö seisma. Järgmisel päeval kurnake vedelik ja valage pudelitesse, lisage igasse pudelisse 1 tl suhkrut ja mõned rosinad. Asetage pudelid külma. Mõdu on joogivalmis umbes nädala pärast.
NB! Rõhk pudelis kasvab kuna käärimine jätkub, mistõttu ärge kasutage pudelite sulgemiseks liiga õhukindlaid korke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.