Glasuuriga kaunistatud piparkoogid
Koostisosad
150 g Dansukkeri kristallsuhkrut
3/4 dl Dansukkeri heledat või tumedat siirupit
150 g margariini või võid
2 väiksemat muna
1/2 spl riivitud mõruapelsini koort
1/2 spl ingverit
1/2 spl nelki
1/2 spl söögisoodat
400 g nisujahu
Glasuur
2 klaasitäit Dansukkeri maasikamaitselist tuhksuhkrut
1 munavalge
2 tilka kanget äädikat
Juhised
Keeda siirupit koos kristallsuhkruga nõrgal tulel. Lisa rasvaine ja lase sulada. Aseta segu jahtuma.
Sega munad, maitseained, söögisooda ja suurem osa jahust. Riputa taignale peale pisut jahu ja jäta taigen seisma mõneks tunniks või kogu ööks.
Rulli taigen umbes 2 mm paksuseks. Lõika välja sobiva suurusega piparkoogid ja säti need võiga määritud pannile. Tee igale piparkoogile riputuspaela tarvis auk. Küpseta 175 kraadi juures 8-10 minutit. Jäta ahjuplaadile jahtuma.
Glasuur
Sega tuhksuhkur, munavalge ja äädikas tihedaks ühtlaseks massiks; võid kasutada selleks elektrilist mikserit. Pane segu tugevasse kilekotti või tordipritsi, lõika kotti tilluke ava ja kaunista piparkoogid.
Vaata ka Dansukker videokooli õpetust
Kuidas valmistada glasuuri?
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.