Friteeritud lootsikud
Koostisosad
150 g toasooja võid
210 g Dansukkeri heledat siirupit
3 muna
50 ml kohvikoort
0.7 cl konjakit (võib ära jätta)
7.5 g küpsetuspulbrit
u. 480 g nisujahu
Poole sidruni riivitud koor
Maitsestamise lisavalik
2 g kardemoni
Friteerimiseks
Kookosrasva või toiduõli
Dansukkeri tuhksuhkru
Juhised
1. Segage või siirupiga, lisage ükshaaval munad ja kloppige ühtlaseks. Lisage koor ja konjak.
2. Lisage küpsetuspulber ja peaaegu kogu jahukogus. Töödelge ühtlaseks taignaks, lisades lõpupoole vähehaaval jahu kui vaja. Taigen peaks olema selline pehmem, ning tahkub veidi külmkapis. Lisage sidrunikoor ja kardemon (kui soovite).
3. Asetage taigen umbes tunniks külmikusse. Siis rullige taigen lahti vähese jahuga üle puistatud küpsetuspaberil. Küpsetuspaberi kasutamisel kulub vähem jahu taigna lahti rullimiseks.
4. Lõigake taignast 7 x 2 cm ribad. Lõigake iga riba keskele ava ja viige üks riba ots läbi ava teisele poole.
5. Küpsetage 180°C kookosrasvas või õlis 2 minutit kummaltki poolt. Tõstke majapidamispaberile nõrguma ning siis puistake mõlemalt poolt üle tuhksuhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.