Dumle pulgakommid
Koostisosad
85 g Dansukkeri kristallsuhkrut
100 ml vahukoort
140 g Dansukkeri heledat siirupit
30 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
40 g Dansukkeri glükoosisiirupit
Kaunistamiseks
Umbes 250 g piimašokolaadi
Pulgakommi pulgad
Tume šokolaad kommidele niristamiseks
Juhised
Kata küpsetusplaat või lame alus, mis mahub külmikusse, küpsetuspaberiga.
Sega kõik koostisosad paksupõhjalises kastrulis. Kuumuta karamell pidevalt segades 124 °C-ni. Lase veidi jahtuda ja vala või tõsta lusikaga segu küpsetuspaberile. Aseta iga lusikatäie sisse pulk. Lase külmikus tarduda.
Sulata piimašokolaad veevannil ja vala see tassi või klaasi. Kasta pulgakommid šokolaadi ja aseta uuesti külmikusse tarduma. Sulata veidi tumedat šokolaadi ja nirista seda kommidele.
Säilita külmikus.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.