Dubai juustukook
Meie versioon TikToki trendist – kreemjas juustukook krõbeda pistaatsiakihiga. Kindlasti tasub proovida!
Koostisosad
Põhi
10 Digestive küpsist
60 g võid
3 g kakaopulbrit
Juustukook
200 g tumedat šokolaadi
100 g kohupiima (või Kreeka jogurtit)
600 g toorjuustu
150 g fariinsuhkrut
2 muna
Dubai kate
150 g kataifi tainast
70 g võid
40 g Dansukkeri heledat siirupit
250 g pistaatsiakreemi
Näpuotsatäis soola
Kaunistus
100 g tumedat või piimašokolaadi
Juhised
Kuumuta ahi 175°C-ni.
Purusta küpsised köögikombainis. Sulata või ja sega puru ning kakaoga.
Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud 20 cm lahtikäivasse vormi. Küpseta 5 minutit.
Täidise jaoks sulata šokolaad veevannil ja lase veidi jahtuda.
Vahusta kokku kohupiim, toorjuust, suhkur ja munad. Sega järk-järgult juurde sulatatud šokolaad.
Vala segu põhjale ja küpseta ahju alumises osas 40–50 minutit. Lase jahtuda, seejärel jahuta täielikult külmkapis.
Katte jaoks lõika kataifi tainas ribadeks. Sulata pannil või, lisa tainas ja prae madalal kuumusel kuldseks.
Tõsta kaussi ja sega juurde siirup, pistaatsiakreem ja sool. Lase jahtuda.
Määri kate juustukoogile. Sulata šokolaad ja nirista peale. Jahuta, kuni kate on tahenenud.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.