Crème Brûlée
Koostisosad
6 munakollast
1 dl Dansukkeri Heledat Muscovado Suhkrut
5 dl vahukoort
1 dl piima
1 vanillikaun
Dansukkeri Demerara suhkrut (põletamiseks)
Juhised
Vali ahju kuumuseks 125 °C.
Vahusta koos munakollased ja suhkur.
Vala vahukoor ja piim väiksesse kastrulisse kokku. Poolita vanillikaun ja kaabi seemned koore sisse. Lase keema.
Vala soe koorepiim segades muna- ja suhkrutaigna peale.
Pane taigen väikestesse vormidesse ja aseta vormid ahjukindlal vormil ahju keskmisele võrele. Vala kuuma vett vormi kuni poolte portsjonivormideni.
Küpseta 40–50 minutit, kuni taigen enam ei kerki. Vormi raputamisel ei tohi see keskelt liiga palju loksuda.
Jahuta brüleed külmkapis (soovitatavalt öö läbi).
Serverimiseks puista peale õhuke kiht Demerara suhkrut ja põleta seda gaasipõletiga või ahjus 250 °C juures mõni minut.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.