Beseerull rabarberi-maasika moosiga
Koostisosad
Rabarberi-maasika moos
100 g maasikaid
100 g rabarbrit
100 g Dansukkeri moosisuhkrut
Beseerull
4 munavalget
85 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
75 g mandlijahu
55 g kookoshelbeid
24 g maisitärklist
95 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
Kaunistamiseks
300 ml vahukoort
50 g valget šokolaadi
Juhised
Puhastage ja hakkige rabarber ja maasikad. Valage potti, lisage moosisuhkur ning keetke 3-4 minutit.
Segage läbi ning laske täielikult jahtuda.
Eelkuumutage ahi 175°C-ni.
Vahustage munavalged tugevaks vahuks. Lisage vähehaaval vahustamist jätkates ekstrapeen suhkur.
Segage eraldi kausis omavahel mandlijahu, kookoshelbed, maisitärklis ning muscovado suhkur ja lisage segu õrnalt segades munavahule.
Määrige vaht küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpsetage ahju keskmisel siinil u.20 minutit.
Ahjust välja võttes kummutage besee puhtale küpsetuspaberile ja laske jahtuda. Eemaldage jahtunud beseelt ettevaatlikult pealmine küpsetuspaber ning määrige maasika-rabarberi moos ühtlase kihina beseele.
Vahustage koor ja määrige ka see beseele. Rullige kook küpsetuspaberi abil ettevaatlikult kokku.
Sulatage šokolaad veevannil ja niristage rullile.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.