Banaanijäätis šokolaadikastmega
Koostisosad
4 munakollast
1 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 dl piima
1 1/2 dl vahukoort
1 dl Dansukkeri glükoosisiirupit
3–4 banaani
Kaste
100 g kvaliteetset tumedat šokolaadi
1/2 dl Dansukkeri glükoosisiirupit
1/2 dl Dansukkeri heledat siirupit
1 spl võid või margariini
Kaunistamiseks
1 dl purustatud sarapuupähkleid
Juhised
Vahustage koos munakollased ja suhkur. Ajage piim, koor ja glükoosisiirup keema. Kloppige munasegu soojas piimasegus. Sõeluge läbi peene sõela. Koorige banaanid ning purustage need ühtlaseks massiks. Segage banaanipüree ja jäätisemass. Valage segu jäätisemasinasse või asetage vähemalt 5 tunniks sügavkülma ja segage aeg-ajalt läbi. Murdke šokolaad väikesteks tükkideks ning kuumutage koos ülejäänud koostisainetega tasasel tulel pidevalt segades, kuni segu muutub kreemjaks. Laske jahtuda. Röstige purustatud sarapuupähklid kuival praepannil. Jaotage jäätis magustoidukaussidesse. Kaunistage kastme ja pähklitega. Serveerige kohe. Pähklid võib asendada purustatud šokolaadiga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.