Aprikoosi-punasesõstratšatni
Koostisosad
200 g kuivatatud aprikoose
200 g punaseid sõstraid (võib ka külmutatud)
1 šalottsibul
1 küüslauguküüs
1 tl oliiviõli
1 spl värsket riivitud ingverit
ühe apelsini koor ja mahl
0,5 tl soola
0,5 tl purustatud musta pipart
0,5 dl õunaäädikat
1 dl Dansukkeri moosisuhkurt
Juhised
Hakkige aprikoosid peeneks ja kui kasutate külmutatud sõstraid siis laske neil veidi sulada. Koorige ja peenestage sibul. Kuumutage poti põhjas veidi oliiviõli ja lisage sibul. Hautage sibul pehmeks ning lisage aprikoosid, sõstrad, riivitud ingver, riivitud apelsinikoor, apelsinimahl, sool, pipar ja äädikas. Kuumutage keemiseni ja lisage pidevalt segades moosisuhkur. Alandage kuumust ja keetke 10–15 minutit. Jaotage puhastesse purkidesse ja säilitage külmkapis.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.