Apelsinisalat jõulujäätisega
Koostisosad
4 munakollast
1 dl Dansukkeri valget suhkrut
2 dl madala rasvasisaldusega crème fraîche’d
1/2 dl Dansukkeri Glükoosisiirupit
1 tl jahvatatud kaneeli
½ tl jahvatatud kardemoni
Mõned nelgiterad
Puuviljasalat
4 apelsini
1 1/2 dl Dansukkeri heledat siirupit
2 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
2 pulka kaneelikoort
2 nelgitera
1 tähtaniis
½ peeneks hakitud punast tšillipipart
1 dl hakitud pistaatsiapähkleid
Juhised
Vahustage munakollased suhkruga, lisage crème fraîche, glükoosisiirup ja vürtsid. Kurnake vedelik läbi peene sõela ja töödelge jäätisemasinas või sügavkülmas (5 tundi) jäätiseks.
Segage kastrulis omavahel siirup, vanillisuhkur, kaneel, nelgiterad ja tähtaniis ning keetke 2-3 minutit, lisage tšilli. Tõstke kastrul pliidilt ning laske vedelikul jahtuda. Koorige apelsinid, eemaldage kõik kelmed ja lõigake viljaliha tükkideks. Asetage apelsinid kaussi ja valage marinaadiga üle. Jätke 1 tunniks maitsestuma. Serveerimisel tõstke taldrikutele apelsinisalatit ja jäätist ning puistake kõik üle hakitud pistaatsiapähklitega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Juustukook igal kujul
Miks mitte pakkuda peol tordi asemel hoopis kreemjat ja hapukat juustukooki? Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega.