Apelsinipasha
Koostisosad
100 g magedat võid
1/2-3/4 dl Dansukkeri valget ekstrapeent suhkrut või kristallsuhkrut
1 muna
200 g kohupiima
1 dl vahukoort või vahustatavat vanillikastet
1 tl apelsini riivitud koort
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 spl hakitud mandleid
1 1/2 spl kuivatatud sõstraid või kirsse
Lisandiks
2 apelsini
2 kiivit või banaani
3 spl Dansukkeri heledat siirupit või suhkruroo siirupit
näpuotsatäis Dansukkeri vanillisuhkrut
Juhised
Vahustage või koos suhkruga. Lisage vahustamist jätkates muna ja seejärel kohupiim. Lisage vahustatud vanillikaste, apelsini riivitud koor, vanillisuhkur, mandlid ja kuivatatud sõstrad.
Asetage pasha nõrguma marliga kaetud pashavormi (selle puudumisel võite kasutada mistahes kööginõud mille põhjas on auk). Asetage külmkappi ja jätke ööpäevaks nõrguma.
Koorige ja tükeldage apelsinid ja kiivid, asetage koos siirupiga keedunõusse ja laske korraks keema tõusta. Maitsestage vanillisuhkruga. Serveerige koos pashaga kas kuumalt või jahutatult.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.