Ahjukuivatatud tomatid
ahjukuivatatud tomatid, päikesekuivatatud, ahjutomat, tomat, kuivatatud tomat, tomatisalat
Koostisosad
12 ploomtomatit
50 g Dansukkeri valget või pruuni kristallsuhkrut
10 g soolahelbeid
5 g purustatud musta pipart
100 ml oliiviõli
30 ml sidrunimahla
1 pesa küüslauku
1 pott tüümiani
6 oksa rosmariini
Säilitamiseks oliiviõli
Juhised
Peske tomatid hoolikalt, lõigake sektoriteks ja laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puistake üle suhkru, soola ja pipraga, niristage tomatitele õli ja sidrunimahla. Koorige küüslauguküüned ja jaotage need tomatitele. Puistake plaadile ka tüümian ja rosmariin.
Küpsetage ahju keskmisel siinil 75 °C kraadi juures 12 tundi. Eemaldage maitsetaimed, laduge küüslaugud ja tomatid steriliseeritud õhukindlalt suletavasse klaaspurki, lisage oliiviõli, kuni kõik tomatid on kaetud. Säilitage külmikus. Säilib mõned päevad.
Järgige toiduvalmistamisel alati hügieenireegleid. Purgist portsjoni võtmisel kasutage puhast söögiriista.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.