Affogato
Kohv ja magustoit ühes! Kreemjas karamellijäätis kohtub väikese jõulise espressoga. Lubame, et armastus lööb lõkkele!
Koostisosad
Karamellijäätis
4 munakollast
50 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
70 g Dansukkeri heledat siirupit
350 ml vahukoort
140 g Dansukkeri glükoosisiirupit
Joogi jaoks
600–800 ml espressot või lihtsalt kanget kohvi
Juhised
Vahusta munakollased, suhkur ja siirup. Kuumuta koor ja glükoosisiirup keemiseni. Vahusta munasegu sooja kooresegu sisse. Kurna läbi peene sõela. Lase segul jahtuda enne, kui töötled seda jäätisemasinaga või paned sügavkülma. Kui teed jäätist ilma jäätisemasinata, külmuta vähemalt 5 tundi ja sega aeg-ajalt. Tõsta üks pall igasse 8sse klaasi. Vala peale kohvi ja serveeri kohe.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.