Aabits - moeka moosi maitsevariatsioonid
Koostisosad
Vaarikamarmelaad
500 g vaarikaid
150 ml Dansukkeri marmelaadisuhkrut
2 spl Dansukkeri muscovado siirupit
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 tähtaniisi
1 tüümianioks
Astelpaju-ingverimoos
225 g astelpajumarju
2 tl riivitud värsket ingverit
2 spl Dansukkeri tumedat muscovado suhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
100 g Dansukkeri moosisuhkrut
Rabarberi-vanillimoos
500 g rabarberit
100 ml Dansukkeri moosisuhkrut
1 vanillikaun
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
100 ml vett
paar tera Timuti pipart (võite kasutada ka Sichuani või rose pipart)
Maasika-šokolaadimoos
500 g maasikaid
180 g Dansukkeri marmelaadisuhkrut
2 spl Dansukkeri muscovado siirupit
50 g hakitud tumedat šokolaadi
Vürtsploomimoos
500 g ploome, kivid eemaldatud
200 ml Dansukkeri moosisuhkrut
2 pulka kaneelikoort
1 tl purustatud kardemoni
1 sidruni mahl ja riivitud koor
Pirni-vanillimoos
500 g kooritud ja tükeldatud pirne
200 ml Dansukkeri moosisuhkrut
1 vanillikaun
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Juhised
Puhastage ja loputage puuviljad/marjad. Segage keedunõus marjad suhkruga (suuremad marjad lõigake tükkideks) ning keetke 3-10 minutit (kõvemaid marju kauem, pehmemaid vähem).
Riisuge hoolikalt vaht ning jaotage moos soojadesse steriliseeritud purkidesse. Kaanetage purgid ning hoidke jahedas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.